De Phnom Penh a Saigon ... par le delta du Mekong

Fabrique de feuilles de riz (rouleaux de printemps, ravioli ...).

Le riz est plonge dans l eau une nuit puis broye et melange a de la pourdre de magnoc.
Cela donne une pate liquide que l on etale sur un tissus tendu
a travers lequel passe de la vapeur d eau.

La crepe ainsi formee est mise au sechage au soleil 4-5 heures

Ensuite, les feuilles seches sont enduites a la main d huile vegetale et empilees.

Une pharmacie
Il faut savoir qu ici, pas d etude ni de diplome pour etre pharmacien,
vendre des medicaments c est comme vendre du tissus ou des boites de conserves !!!
D ailleurs, souvent, les pharmacies ont d autres activites
(sur la photo, on vend aussi du pain, des noix de coco, du coca, de la biere ...).

On passe au Vietnam par bateau. Slowboat, 6 h de navigation pepere sur le Mekong, seuls touristes sur le bateau, cheveux au vent, une petite panne en route ( on s habitue aux pannes, et aux changements de programme ...), jolie vue sur les maisons de pecheurs sur pilotis.


Premier arret, Chau Doc, jolie petite ville, premier contact avec les vietnamiens.
Il faut vous dire qu on arrivait blindes au Vietnam car les recits des voyageurs rencontres faisaient un peu peur (pression constante des vendeurs et rabateurs, prix gonfles, arnaques ...).
Pour le moment, c est un vietnam doux et bienveillant qui nous recoit.
Les vietnamiens sont tres en avance par rapport aux voisins laotiens et cambodgiens, notamment en ce qui concerne l environement, beaucoup moins de dechets au sol ici.

Des maisons flottantes de pisciculteurs. Sous l habitation, une grande cage immergee contient les poissons chats. Ca grouille ! Les pisciculteurs du Delta du Mekong gagnent tres bien leur vie.

Temple (bouddhiste, taoiste ou chinois ... on s y perd!).
Ici les religions de melangent, s influencent.
Des spirales d encens brulent toute la journee,
un message aux dieux est inscrit sur la plaquette jaune.

Marche flottant. Can Tho.

Vendeur de riz

On nous avait dit ''Au vietnam, les tours sont super bien organises
et reviennent moins cher que de voyager en independants'' ...
Alors on a teste ... 3 jours ...
Et bien, c etait long et douloureux :
"go in the bus, out the bus, take photo now, site down please, quick please ..."
pas moyen d etre un peu reveur, tout se fait a la queue-leu-leu, tout s achete ...
Les lieux que nous decouvrons sont artificiels, recrees pour le tourisme de masse, les locaux ne nous voyaient que comme des porte-monnaies, aucun echange possible.
Tout va vite, nous sommes balades de siege de degustation en siege de bateau.

3eme jour : On pete un peu les plombs sur la pirogue, on nous a distribue des chapeaux chinois, des qu on croise une autre pirogue, la conductrice nous lance "give money" ...
les groupes c est pas pour nous !!!

Arrivee a SAIGON, grosse pluie ( oui oui oui la saison des pluies, on a trop chaud ...)

Saigon, grosse ville aux allures de capitale, moderne et envahie de mobylettes.